vrijdag 8 juli 2011

Chili con carne ...een wintergerecht ?

Neuhh ik vind van niet, ik zag een blik bruine bonen in de voorraad staan en ik dacht "mmm daar heb ik wel eens zin in" ondanks het aangename weertje buiten...dus het wordt vanavond chili con carne...
Men neme een :
blik bruine bonen (of kidneybonen)...uien...paprika...gehakt...aardappels...blikje ananas (maar dat had ik niet,en geen zin om naar de winkel te fietsen voor een blikje ananas) maar ik had nog wel een klein blikje gemengd fruit,dus dat gaat er ook door ...tomaten...en kruiden...véél kruiden....
gehakt rul bakken ,met paprika en uien,als het gaar is de tomaten en fruit erdoor...en de stukken aardappelen...en de vele kruiden (ik had ook nog een zakje gemengde kruiden voor chili staan,dus die zijn er ook door gegaan) eventueel kun je nog een blikje tomatenblokjes met sap toevoegen....ik laat het aan de kook komen en dan laat ik het een uurtje pruttelen...lekker met stokbrood...mmmmmmmm